TERRAS DE RAMUÍN nace para afrontar la pérdida de valor de las tierras en la parroquia de Sta. María de Viñoás (Ourense), provocada por su abandono progresivo. Este abandono no es voluntario, sino consecuencia de la baja rentabilidad de la tierra, ligada a los métodos de trabajo, la calidad y el precio de los productos. Todo ello en un contexto donde la agricultura ha perdido peso frente a sectores como la industria y el comercio, debido a su escasa productividad.

El proyecto TERRAS DE RAMUÍN tiene como objetivo afrontar el abandono de los viñedos en Viñoás mediante la reordenación y modernización del cultivo. Se busca crear fincas de tamaño suficiente para permitir el uso de maquinaria y aplicar un sistema de plantación más eficiente y orientado al mercado.
Esto implica transformar las antiguas viñas, pensadas para un trabajo manual e individual, destinadas al autoconsumo. Será necesario arrancar cepas viejas, nivelar el terreno, reforzar muros y dotar las parcelas de infraestructuras adecuadas para mejorar el trabajo agrícola y la calidad de la uva.
Además, se realizará una selección de variedades de vid adaptadas al suelo de granito y pizarra, garantizando siempre una alta calidad del producto final.
Recuperamos el valor del viñedo tradicional mediante innovación, reordenación y compromiso con el territorio.
Trabajamos por un desarrollo rural sostenible en Viñoás, cuidando cada finca con precisión y respeto por el entorno.
Producimos calidad desde la raíz, con variedades nobles adaptadas a nuestro suelo y una viticultura orientada al futuro.
